“Чукарички фестивал зимнице” одржава се од 14. до 18. октобра 2024, на платоу код “Шољице”, испред Основне школе “Јосиф Панчић” на Бановом брду.
Ова манифестација, у организацији Туристичке организације Чукарица и Градске општине Чукарица, има за циљ да сачува од заборава обичаје припреме зимнице, али и да помогне произвођачима у промоцији њихових производа.
Манифестацију су посетили председник Градске општине Чукарица Никола Аритоновић и директорка Туристичке организације Чукарица Драгана Зец.
„Наша богата традиција производње различитих прехрамбених прозвода омогућиће малим породичним газдинствима своју промоцију, а грађанима могућност куповине њихових производа, чија припрема из године у годину постаје све захтевнија. Излагачи су понудили разноврсне производе који се сваке јесени припремају, а стари рецепти, пажљиво чувани и преношени генерацијама, донели су дух прошлих времена“, истакао је Никола Аритоновић изражавајући наду да ће овај фестивал постати не само гастрономски, већ и културни догађај, који чува и оживљава нашу традицију.
Посетиоци имају прилику да уживају у богатој понуди ајвара, пинђура, млевеног парадајза, туршије, сирева, производа од гљива, слатког, компота, сокова, џемова, меда и пчелињих продуката, као и разних врста ракија и вина.
У оквиру „Чукаричког фестивала зимнице“ сваког дана од 14 до 16 часова одржавају се радионице под називом „Моја прва зимница“, на којима деца заједно са професионалним куваром уче да припремају зимницу.
