Овогодишњи Међународни сајам етно хране и пића, осамнаести по реду, одржава се на Београдском сајму од 5. до 8. децембра. Као један од најважнијих догађаја у области промоције традиционалне српске и регионалне хране, овај сајам окупља произвођаче, дистрибутере и љубитеље аутентичне хране и пића, са циљем очувања, промоције и унапређења етно и аутохтоних производа.
Ову највећу смотру произвођача традиционалних прехрамбених производа, на којој се представља више од 300 излагача, посетио је председник Градске општине Чукарица Никола Аритоновић у друштву секретара Секретаријата за пољопривреду града Београда Сава Павичића и члана Већа Градске општине Чукарица Николе Ђукановића.
Они су искористили прилику да разговарају са Жељком Ковачевићем из фирме „Микроскопиум“, која има седиште на Чукарици, а производи специјалну ракију оплемењену лековиттим биљкама са подручја Балкана.
“Градска општина Чукарица ће наставити да упознаје пољопривреднике са актуелним јавним позивима, да им помаже око прикупљања документације за конкурсе, али и разговара са њима о проблемима са којима се суочавају. Желимо да чујемо њихове сугестије, те да заједно решавамо актуелне проблеме”, истакао је Никола Аритоновић.
Сајам је осмишљен као простор где се сусрећу произвођачи, мајстори кулинарства и истински љубитељи добре хране. Посетиоци ће ће имати прилику да истраже широк спектар традиционалних јела, аутентичних делиција и рафинираних пића, док ће се у исто време одржавати предавања о значају очувања и промоције локалне кулинарске баштине.
